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蔓越莓绿豆糕

2019-09-15 23:37:03

  绿豆糕是很经典的一款点心,不过今天小编教大家做的并不是传统的绿豆糕,而是现代点心的做法,做的是蔓越莓绿豆糕,碎碎的蔓越莓做出来的绿豆糕很是漂亮。

  原料:去皮炒好的绿豆沙200克,蔓越莓50克。

  蔓越莓绿豆糕的做法

  1.绿豆沙是提前炒好的,就是买的去皮绿豆心放高压锅内压熟后称出来放入锅中炒成豆沙,中途加糖和油,炒制豆子熟透干爽如图那样后晾凉。

  2.把蔓越莓切碎后放入绿豆沙内搅拌均匀用手抓均匀,比较粘手的话就戴手套。

  3.然后把豆沙跟蔓越莓混合均匀后,每个称取50克,然后团圆了放好。

  4.模具内层粘一点熟粉,然后把团好的蔓越莓绿豆放进去压紧,然后按出来就行了。

  5.挤出来的蔓越莓绿豆糕放入月饼盒子里面,放冰箱内存放。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的蔓越莓绿豆糕,冰藏起来,想吃随时都可以吃。

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